Mango Curry Chicken Salad Receta

Escape the ordinary with this vibrant Mango Curry Chicken Salad! A refreshing and flavorful lunch or light dinner, this recipe features tender chicken tossed in a creamy mango curry dressing, served over a bed of crisp greens. Perfect for a quick weeknight meal (prep time assumes cooked chicken).

Preparación 15 min
Cocción 15 min
Calorías 740.7 kcal
Proteína 148g
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Mango Curry Chicken Salad 60

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mango Curry Chicken Salad

Cocina de forma más inteligente con Sous, tu compañero de cocina

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Cómo preparar Mango Curry Chicken Salad

  1. In a large bowl, combine 1 cup cooked chicken (shredded or diced), 1 ripe mango (diced), 1/2 cup red onion (finely chopped), 1/4 cup chopped cilantro, 2 tablespoons curry powder, 1 tablespoon lime juice, 1/4 cup plain Greek yogurt, and salt and pepper to taste.
  2. Gently toss all ingredients until the chicken and vegetables are evenly coated in the dressing.
  3. Refrigerate for at least 1 hour to allow the flavors to meld. This step also allows the salad to chill for a refreshing experience.
  4. Serve the Mango Curry Chicken Salad chilled over a bed of your favorite greens. Garnish with extra cilantro and a lime wedge, if desired.

Información nutricional (Aproximado por ración)

Sodio

16 g

Azúcar

69g

Grasa

48g

Carbohidratos

10g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mango Curry Chicken Salad?

Mango Curry Chicken Salad tarda unos 30 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mango Curry Chicken Salad?

Mango Curry Chicken Salad tiene aproximadamente 740.7 calorías por ración, con unos 148 g de proteína, 10 g de carbohidratos y 55 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mango Curry Chicken Salad?

Los ingredientes principales de Mango Curry Chicken Salad son Cooked Chicken Breasts, Celery, Mangoes, Curry Powder, Ground Cumin, Cashews. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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