Zutaten für Mango Curry Chicken Salad
- Cooked Chicken Breasts
- Celery
- Mangoes
- 2 tablespoons curry powder
- Ground Cumin
- Cashews
- 1/4 cup chopped cilantro
- Low Fat Mayonnaise
- Reduced Fat Sour Cream
- Salt and pepper to taste
Cleverer kochen mit Sous, Ihrem Küchenbegleiter
Fehlt Ihnen eine Zutat für dieses Mango Curry Chicken Salad? Brauchen Sie eine perfekte Weinbegleitung oder eine Idee für eine gesunde Beilage? Raten Sie nicht – fragen Sie Sous! Ihr KI-gestützter Sous-Chef hilft Ihnen in Sekundenschnelle, Zutaten auszutauschen, Portionsgrößen anzupassen und Geschmackstipps zu entdecken.
Zubereitung von Mango Curry Chicken Salad
- In a large bowl, combine 1 cup cooked chicken (shredded or diced), 1 ripe mango (diced), 1/2 cup red onion (finely chopped), 1/4 cup chopped cilantro, 2 tablespoons curry powder, 1 tablespoon lime juice, 1/4 cup plain Greek yogurt, and salt and pepper to taste.
- Gently toss all ingredients until the chicken and vegetables are evenly coated in the dressing.
- Refrigerate for at least 1 hour to allow the flavors to meld. This step also allows the salad to chill for a refreshing experience.
- Serve the Mango Curry Chicken Salad chilled over a bed of your favorite greens. Garnish with extra cilantro and a lime wedge, if desired.
Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)
Natrium
16 g
Zucker
69g
Fett
48g
Kohlenhydrate
10g