Microwave Southwestern Pita Pizza Receta

Craving a quick and flavorful Southwestern meal? This Microwave Southwestern Pita Pizza recipe (originally from Good Food Magazine, March 1988) is ready in minutes! Enjoy a cheesy, spicy, and satisfying pizza experience without turning on your oven. Perfect for a weeknight dinner or a fun lunch.

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 270.7 kcal
Proteína 26g
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Microwave Southwestern Pita Pizza 82

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Microwave Southwestern Pita Pizza

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Cómo preparar Microwave Southwestern Pita Pizza

  1. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons enchilada sauce, 1 teaspoon lime juice, and 1/2 teaspoon ground cumin.
  2. Place one pita bread, smooth side down, on a microwave-safe plate.
  3. Evenly spread the sauce mixture over the pita.
  4. Sprinkle evenly with 1/4 cup cooked chorizo, 1/4 cup corn kernels, 1/2 cup shredded cheese (Monterey Jack or cheddar recommended), 2 tablespoons chopped scallions, and 1/4 teaspoon finely chopped jalapeño (or more, to taste).
  5. Microwave on high for 30-60 seconds, or until the cheese is melted and bubbly.
  6. Garnish with a sprinkle of fresh coriander before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

2g

Fat

33g

Carbs

6g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Microwave Southwestern Pita Pizza?

Microwave Southwestern Pita Pizza tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Microwave Southwestern Pita Pizza?

Microwave Southwestern Pita Pizza tiene aproximadamente 270.7 calorías por ración, con unos 26 g de proteína, 6 g de carbohidratos y 23 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Microwave Southwestern Pita Pizza?

Los ingredientes principales de Microwave Southwestern Pita Pizza son Enchilada Sauce, Fresh Lime Juice, Ground Cumin, Pita Bread, Chorizo Sausage, Corn Kernel. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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