Microwave Southwestern Pita Pizza Rezept

Craving a quick and flavorful Southwestern meal? This Microwave Southwestern Pita Pizza recipe (originally from Good Food Magazine, March 1988) is ready in minutes! Enjoy a cheesy, spicy, and satisfying pizza experience without turning on your oven. Perfect for a weeknight dinner or a fun lunch.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 270.7 kcal
Eiweiß 26g
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Microwave Southwestern Pita Pizza 80

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Microwave Southwestern Pita Pizza

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Zubereitung von Microwave Southwestern Pita Pizza

  1. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons enchilada sauce, 1 teaspoon lime juice, and 1/2 teaspoon ground cumin.
  2. Place one pita bread, smooth side down, on a microwave-safe plate.
  3. Evenly spread the sauce mixture over the pita.
  4. Sprinkle evenly with 1/4 cup cooked chorizo, 1/4 cup corn kernels, 1/2 cup shredded cheese (Monterey Jack or cheddar recommended), 2 tablespoons chopped scallions, and 1/4 teaspoon finely chopped jalapeño (or more, to taste).
  5. Microwave on high for 30-60 seconds, or until the cheese is melted and bubbly.
  6. Garnish with a sprinkle of fresh coriander before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

2g

Fat

33g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Microwave Southwestern Pita Pizza?

Microwave Southwestern Pita Pizza dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Microwave Southwestern Pita Pizza?

Microwave Southwestern Pita Pizza hat etwa 270.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 26 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Microwave Southwestern Pita Pizza?

Die wichtigsten Zutaten für Microwave Southwestern Pita Pizza sind Enchilada Sauce, Fresh Lime Juice, Ground Cumin, Pita Bread, Chorizo Sausage, Corn Kernel. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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