Orange Rosemary Chicken Receta

This mouthwatering Orange Rosemary Chicken recipe from Bon Appetit will transport your taste buds to culinary heaven! Succulent chicken infused with bright citrus and fragrant rosemary, grilled to perfection for a smoky, flavorful masterpiece. Easy to follow instructions and stunning results make this the perfect weeknight dinner or impressive weekend meal.

Preparación 15 min
Cocción 45 min
Calorías 590.4 kcal
Proteína 88g
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Orange Rosemary Chicken 52

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Orange Rosemary Chicken

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Cómo preparar Orange Rosemary Chicken

  1. Combine 1/2 cup orange juice, 1/4 cup olive oil, 2 tablespoons rosemary, 1 tablespoon honey, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 teaspoon garlic powder, and 1/2 teaspoon salt in a food processor or blender until smooth.
  2. Set the orange glaze aside.
  3. Preheat your grill to medium-high heat.
  4. Place 1/4 cup of soaked wood chips (e.g., hickory or applewood) in an 8x6-inch foil packet with the top open.
  5. Place the foil packet directly on the coals approximately 5 minutes before grilling the chicken to allow the smoke to infuse.
  6. Season the chicken generously with salt and freshly ground black pepper.
  7. Grill the chicken for 5 minutes per side, or until lightly golden brown, turning occasionally.
  8. Reduce heat to medium. Continue grilling, basting frequently with the orange glaze and turning occasionally, for about 25-30 minutes, or until the internal temperature reaches 165°F (74°C) and the juices run clear.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

80g

Fat

49g

Carbs

6g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Orange Rosemary Chicken?

Orange Rosemary Chicken tarda unos 60 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 45 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Orange Rosemary Chicken?

Orange Rosemary Chicken tiene aproximadamente 590.4 calorías por ración, con unos 88 g de proteína, 6 g de carbohidratos y 53 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Orange Rosemary Chicken?

Los ingredientes principales de Orange Rosemary Chicken son Frozen Orange Juice Concentrate, Dry White Wine, Honey Dijon Mustard, Fresh Rosemary, Soy Sauce, Tabasco Sauce. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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