Polenta Fig Cake Receta

Indulge in the irresistible flavor of this creamy Polenta Fig Cake! Inspired by a Bon Appétit classic (May 2005), this recipe boasts a delightful texture and a sophisticated taste. Perfect for brunch, dessert, or an elegant afternoon tea, this easy-to-follow recipe delivers impressive results every time. Get ready to wow your guests with this show-stopping cake.

Preparación 20 min
Cocción 75 min
Calorías 299.3 kcal
Proteína 12g
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Polenta Fig Cake 39

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Polenta Fig Cake

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Cómo preparar Polenta Fig Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9-inch springform pan.
  2. In a large bowl, whisk together the polenta, sugar, baking powder, and salt.
  3. In a separate bowl, whisk together the eggs, oil, and vanilla extract.
  4. Add the wet ingredients to the dry ingredients and mix until just combined. Do not overmix.
  5. Gently fold in the chopped figs.
  6. Pour the batter into the prepared pan and bake for 50-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  7. Let the cake cool in the pan for 10 minutes before removing the sides of the springform pan.
  8. Allow the cake to cool completely on a wire rack before serving. Dust with powdered sugar, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

149g

Fat

14g

Carbs

16g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Polenta Fig Cake?

Polenta Fig Cake tarda unos 95 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Polenta Fig Cake?

Polenta Fig Cake tiene aproximadamente 299.3 calorías por ración, con unos 12 g de proteína, 16 g de carbohidratos y 15 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Polenta Fig Cake?

Los ingredientes principales de Polenta Fig Cake son Egg Yolks, Sugar, Whole Milk, Grappa, Cornmeal, Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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