Ras El Hanout Spice Mix Receta

Unlock the vibrant flavors of Morocco with this simple Ras El Hanout spice blend! Ras el hanout, meaning "head of the shop" in Arabic, is a complex and customizable mix of warming spices. While traditional blends can contain dozens of ingredients, this recipe provides a delicious and accessible starting point. Perfect for poultry, rabbit, pork, seafood, eggs, vegetables, soups, tagines, braises, sautés, roasts, pastas, risotto, and cooked pulses – you can even use it to dust or coat your food before cooking! Elevate your dishes with the rich, aromatic depth of this authentic North African treasure.

Preparación 5 min
Cocción 5 min
Calorías 18.2 kcal
Proteína 0g
Valoración Sé el primero
Ras El Hanout Spice Mix 69

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Ras El Hanout Spice Mix

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Ras El Hanout Spice Mix? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Ras El Hanout Spice Mix

  1. In a small bowl, combine 2 tablespoons ground cumin, 1 tablespoon ground coriander, 1 tablespoon paprika (sweet or smoked), 1 teaspoon turmeric, 1 teaspoon ground ginger, 1/2 teaspoon cinnamon, 1/4 teaspoon cloves, 1/4 teaspoon nutmeg, 1/4 teaspoon cayenne pepper (optional, for heat), and a pinch of saffron threads (optional, for color and flavor).
  2. Thoroughly mix all spices until evenly distributed.
  3. Transfer the spice blend to an airtight jar or container. Store in a cool, dark place for up to 6 months. The flavors will deepen over time!
  4. Experiment with your Ras El Hanout! Use it liberally in your favorite dishes for a burst of authentic Moroccan flavor.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

32 g

Sugar

4g

Fat

0g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Ras El Hanout Spice Mix?

Ras El Hanout Spice Mix tarda unos 10 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Ras El Hanout Spice Mix?

Ras El Hanout Spice Mix tiene aproximadamente 18.2 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Ras El Hanout Spice Mix?

Los ingredientes principales de Ras El Hanout Spice Mix son Ground Cumin, Ground Ginger, Turmeric, Salt, Sugar, Fresh Ground Black Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña