Red Bean Tomato Salad Receta

Transform leftover canned red beans into a vibrant and flavorful 10-minute salad! This simple recipe is perfect for a light lunch or a refreshing side dish. Bursting with fresh tomato and a zesty olive oil dressing, it's a delicious way to enjoy healthy, satisfying meal. Easily doubled for two.

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 248.8 kcal
Proteína 32g
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Red Bean Tomato Salad 94

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Red Bean Tomato Salad

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Red Bean Tomato Salad

  1. Drain one half cup of canned red kidney beans and rinse thoroughly under cold water.
  2. Place the rinsed red beans in a small bowl.
  3. Dice one medium tomato into cubes of your desired size.
  4. Add the diced tomato to the bowl with the beans.
  5. Drizzle 1 tablespoon of olive oil over the salad.
  6. Season generously with salt and black pepper to taste.
  7. Stir in 1 tablespoon of chopped fresh parsley and/or 1/4 of a small finely chopped red onion, if desired.
  8. Gently toss to combine all ingredients. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

21g

Fat

0g

Carbs

15g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Red Bean Tomato Salad?

Red Bean Tomato Salad tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Red Bean Tomato Salad?

Red Bean Tomato Salad tiene aproximadamente 248.8 calorías por ración, con unos 32 g de proteína, 15 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Red Bean Tomato Salad?

Los ingredientes principales de Red Bean Tomato Salad son Red Beans, Tomatoes, Olive Oil, Salt, Black Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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