Shannon's Hominy Egg Pita Receta

Quick, healthy, and delicious! This 5-minute recipe cleverly incorporates veggies into a tasty breakfast or lunch pita pocket. Perfect for busy mornings or a light satisfying meal. A family favorite, this recipe is sure to become a staple in your kitchen!

Preparación 2 min
Cocción 5 min
Calorías 184.2 kcal
Proteína 17g
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Shannon's Hominy Egg Pita 69

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Shannon's Hominy Egg Pita

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Cómo preparar Shannon's Hominy Egg Pita

  1. Spray a small (6-8 inch) skillet with non-stick cooking spray.
  2. Heat the skillet over medium heat. Add 2 large eggs (beaten) and 1/2 cup of drained hominy.
  3. Gently scramble the eggs and hominy until cooked through, about 2-3 minutes.
  4. Spread 1 tablespoon of mayonnaise inside a pita bread pocket.
  5. Layer 2-3 slices of tomato and 1-2 slices of cheese (cheddar, pepper jack, or your favorite) on top of the mayonnaise.
  6. Spoon the scrambled egg and hominy mixture onto the cheese.
  7. Fold the pita pocket in half and enjoy immediately!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

32 g

Sugar

20g

Fat

1g

Carbs

11g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Shannon's Hominy Egg Pita?

Shannon's Hominy Egg Pita tarda unos 7 minutos de principio a fin: aproximadamente 2 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Shannon's Hominy Egg Pita?

Shannon's Hominy Egg Pita tiene aproximadamente 184.2 calorías por ración, con unos 17 g de proteína, 11 g de carbohidratos y 2 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Shannon's Hominy Egg Pita?

Los ingredientes principales de Shannon's Hominy Egg Pita son Cooking Spray, White Hominy, Egg Beaters Egg Substitute, Pita Bread, Tomatoes, Fat Free Mayonnaise. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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