Spicy Sesame Noodles Receta

Craving a flavorful and easy noodle dish? This Spicy Sesame Noodles recipe, inspired by the Moosewood Cookbook, is a crowd-pleaser for potlucks and weeknight dinners! Enjoy it hot or cold – the vibrant sesame sauce, perfectly coating your favorite pasta (fusilli or gemelli recommended!), is simply irresistible. Add grilled chicken or tofu for extra protein. Get ready for a quick and delicious meal that's both satisfying and unforgettable!

Preparación 10 min
Cocción 20 min
Calorías 699.5 kcal
Proteína 48g
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Spicy Sesame Noodles 66

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Spicy Sesame Noodles

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Cómo preparar Spicy Sesame Noodles

  1. Cook 1 pound of pasta (fusilli or gemelli recommended) according to package directions until al dente. Reserve about 1/2 cup of pasta water before draining.
  2. While the pasta cooks, whisk together in a medium bowl: 1/2 cup peanut butter, 1/4 cup tahini, 1/4 cup water, 2 tablespoons soy sauce, 2 tablespoons rice vinegar, 1 tablespoon sesame oil, and 1 tablespoon vegetable oil. Add more water, 1 tablespoon at a time, to reach desired consistency.
  3. Add the drained pasta to the sauce and toss to coat. Add a little reserved pasta water if needed to loosen the sauce.
  4. Garnish with 2 tablespoons chopped scallions (optional) and 1 tablespoon sesame seeds (optional).
  5. Serve immediately, hot or at room temperature. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

66 g

Sugar

19g

Fat

21g

Carbs

31g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Spicy Sesame Noodles?

Spicy Sesame Noodles tarda unos 30 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Spicy Sesame Noodles?

Spicy Sesame Noodles tiene aproximadamente 699.5 calorías por ración, con unos 48 g de proteína, 31 g de carbohidratos y 40 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Spicy Sesame Noodles?

Los ingredientes principales de Spicy Sesame Noodles son Pasta, Peanut Butter, Tahini, Warm Water, Soy Sauce, Rice Wine Vinegar. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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