Tabil Tunisian Spice Mix Receta

Embark on a culinary journey to Tunisia with this vibrant Tabil spice blend! Dating back to 1492, Tabil (pronounced 'table') meaning 'seasoning,' is traditionally pounded in a mortar and pestle, then sun-dried. This recipe captures that authentic flavor, perfect for elevating your beef and veal dishes. Discover the rich history and incredible aroma of this essential North African spice mix – a true taste of Tunisia!

Preparación 10 min
Cocción 10 min
Calorías 416.4 kcal
Proteína 37g
Valoración Sé el primero
Tabil Tunisian Spice Mix 60

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Tabil Tunisian Spice Mix

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Tabil Tunisian Spice Mix? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Tabil Tunisian Spice Mix

  1. In a mortar and pestle, vigorously pound 4 cloves garlic, 2 tablespoons coriander seeds, 1 tablespoon caraway seeds, and 1 teaspoon cayenne pepper until a smooth paste forms.
  2. Transfer the paste to a small bowl and mix thoroughly.
  3. Store in an airtight container in the refrigerator for up to two months if using fresh garlic, or indefinitely in the freezer. Note: The pungency of fresh garlic will gradually decrease over time.
  4. Yields approximately 1/4 cup of Tabil spice mix.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

7g

Fat

7g

Carbs

25g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Tabil Tunisian Spice Mix?

Tabil Tunisian Spice Mix tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Tabil Tunisian Spice Mix?

Tabil Tunisian Spice Mix tiene aproximadamente 416.4 calorías por ración, con unos 37 g de proteína, 25 g de carbohidratos y 31 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Tabil Tunisian Spice Mix?

Los ingredientes principales de Tabil Tunisian Spice Mix son Garlic Cloves, Coriander Seed, Caraway Seed, Cayenne Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña