Vegan Mango Lassi Receta

Escape the heat with this refreshing and vibrant Vegan Mango Lassi! This creamy, sweet, and subtly spicy Indian-inspired beverage is the perfect light breakfast or summer cooler. Made without yogurt, this recipe is completely plant-based and bursting with the tropical sweetness of ripe mangoes. Easy to make in under 15 minutes!

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 106.2 kcal
Proteína 1g
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Vegan Mango Lassi 71

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Vegan Mango Lassi

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Cómo preparar Vegan Mango Lassi

  1. Peel and chop 1 ripe mango into chunks.
  2. Add the mango chunks, 1 cup of coconut milk (full-fat recommended), 1/4 cup of water, 2 tablespoons of lime juice, 1 tablespoon of agave nectar (or maple syrup to taste), and a pinch of cardamom to a high-powered blender.
  3. Blend until completely smooth and creamy, adding a little more water if needed to reach your desired consistency.
  4. Taste and adjust sweetness or spice as needed. A pinch of cayenne pepper can add a delightful kick!
  5. Pour into glasses filled with ice and garnish with a mango slice or a sprinkle of cardamom.
  6. Serve immediately and enjoy this delicious vegan treat!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

92g

Fat

0g

Carbs

9g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Vegan Mango Lassi?

Vegan Mango Lassi tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Vegan Mango Lassi?

Vegan Mango Lassi tiene aproximadamente 106.2 calorías por ración, con unos 1 g de proteína, 9 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Vegan Mango Lassi?

Los ingredientes principales de Vegan Mango Lassi son Vanilla Flavored Soymilk, Mango, Dates, Cardamom, Black Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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