Vegan Mango Lassi Receita

Escape the heat with this refreshing and vibrant Vegan Mango Lassi! This creamy, sweet, and subtly spicy Indian-inspired beverage is the perfect light breakfast or summer cooler. Made without yogurt, this recipe is completely plant-based and bursting with the tropical sweetness of ripe mangoes. Easy to make in under 15 minutes!

Preparo 5 min
Cozimento 10 min
Calorias 106.2 kcal
Proteína 1g
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Vegan Mango Lassi 68

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Vegan Mango Lassi

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Como fazer Vegan Mango Lassi

  1. Peel and chop 1 ripe mango into chunks.
  2. Add the mango chunks, 1 cup of coconut milk (full-fat recommended), 1/4 cup of water, 2 tablespoons of lime juice, 1 tablespoon of agave nectar (or maple syrup to taste), and a pinch of cardamom to a high-powered blender.
  3. Blend until completely smooth and creamy, adding a little more water if needed to reach your desired consistency.
  4. Taste and adjust sweetness or spice as needed. A pinch of cayenne pepper can add a delightful kick!
  5. Pour into glasses filled with ice and garnish with a mango slice or a sprinkle of cardamom.
  6. Serve immediately and enjoy this delicious vegan treat!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

92g

Fat

0g

Carbs

9g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Vegan Mango Lassi?

Vegan Mango Lassi leva cerca de 15 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Vegan Mango Lassi?

Vegan Mango Lassi tem aproximadamente 106.2 calorias por porção, com cerca de 1 g de proteína, 9 g de carboidratos e 0 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Vegan Mango Lassi?

Os principais ingredientes de Vegan Mango Lassi são Vanilla Flavored Soymilk, Mango, Dates, Cardamom, Black Pepper. Veja a lista completa com as medidas acima.

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