Vegan Mango Lassi Rezept

Escape the heat with this refreshing and vibrant Vegan Mango Lassi! This creamy, sweet, and subtly spicy Indian-inspired beverage is the perfect light breakfast or summer cooler. Made without yogurt, this recipe is completely plant-based and bursting with the tropical sweetness of ripe mangoes. Easy to make in under 15 minutes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 106.2 kcal
Eiweiß 1g
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Vegan Mango Lassi 69

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Vegan Mango Lassi

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Zubereitung von Vegan Mango Lassi

  1. Peel and chop 1 ripe mango into chunks.
  2. Add the mango chunks, 1 cup of coconut milk (full-fat recommended), 1/4 cup of water, 2 tablespoons of lime juice, 1 tablespoon of agave nectar (or maple syrup to taste), and a pinch of cardamom to a high-powered blender.
  3. Blend until completely smooth and creamy, adding a little more water if needed to reach your desired consistency.
  4. Taste and adjust sweetness or spice as needed. A pinch of cayenne pepper can add a delightful kick!
  5. Pour into glasses filled with ice and garnish with a mango slice or a sprinkle of cardamom.
  6. Serve immediately and enjoy this delicious vegan treat!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

92g

Fat

0g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Vegan Mango Lassi?

Vegan Mango Lassi dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Vegan Mango Lassi?

Vegan Mango Lassi hat etwa 106.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Vegan Mango Lassi?

Die wichtigsten Zutaten für Vegan Mango Lassi sind Vanilla Flavored Soymilk, Mango, Dates, Cardamom, Black Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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