Vegetable Ribbons Receta

Brighten your dinner table with this easy and colorful vegetable dish! Thinly sliced carrots and zucchini ribbons are quickly blanched to perfection, creating a vibrant and healthy side or light meal. Ready in just 15 minutes!

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 55.2 kcal
Proteína 6g
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Vegetable Ribbons 56

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Vegetable Ribbons

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Cómo preparar Vegetable Ribbons

  1. Using a vegetable peeler, create thin ribbons from the carrots and zucchini. Set aside.
  2. Bring the vegetable stock to a rolling boil in a large saucepan.
  3. Add the carrot ribbons to the boiling stock. Cook for 1 minute.
  4. Add the zucchini ribbons to the saucepan. Cook for another 1-2 minutes, or until the vegetables are tender-crisp but still bright in color. Do not overcook!
  5. Remove from heat and gently stir in the chopped parsley.
  6. Season lightly with salt and pepper to taste.
  7. Serve immediately as a vibrant side dish or a light and healthy meal. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

25g

Fat

1g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Vegetable Ribbons?

Vegetable Ribbons tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Vegetable Ribbons?

Vegetable Ribbons tiene aproximadamente 55.2 calorías por ración, con unos 6 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Vegetable Ribbons?

Los ingredientes principales de Vegetable Ribbons son Carrots, Courgettes, Chicken Stock, Fresh Parsley, Salt, Black Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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