Appel Salade Apple Salad Recette

A vintage apple salad recipe, straight from the 1947 Michigan Dutch chapter of the United States Regional Cookbook (Culinary Arts Institute of Chicago)! This isn't your grandma's applesauce; it's a vibrant, tangy, and surprisingly sophisticated salad perfect for a light lunch, side dish, or potluck contribution. Experience a taste of history with this unique and delicious recipe.

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Calories 143.1 kcal
Protéines 2g
Appel Salade Apple Salad 229

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Appel Salade Apple Salad

  • 2 medium apples (Granny Smith or Honeycrisp recommended)
  • 1/4 cup red onion, finely chopped
  • 1 tablespoon olive oil
  • 2 tablespoons apple cider vinegar
  • 1 pinch salt
  • 4 cups fresh lettuce leaves
  • 1 pinch fresh ground black pepper

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Comment préparer Appel Salade Apple Salad

  1. Thinly slice 2 medium apples (Granny Smith or Honeycrisp recommended).
  2. Finely chop 1/4 cup red onion.
  3. In a medium bowl, gently combine the sliced apples and chopped red onion.
  4. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons apple cider vinegar, 1 tablespoon olive oil, and a pinch of salt and freshly ground black pepper.
  5. Pour the dressing over the apple and onion mixture, tossing gently to combine.
  6. Arrange fresh lettuce leaves attractively on chilled salad plates.
  7. Spoon the apple mixture onto the lettuce.
  8. Serve immediately and enjoy this delightful taste of Michigan Dutch heritage!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

42g

Fat

6g

Carbs

5g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Appel Salade Apple Salad ?

Appel Salade Apple Salad prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Appel Salade Apple Salad ?

Appel Salade Apple Salad contient environ 143.1 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 5 g de glucides et 14 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Appel Salade Apple Salad ?

Les principaux ingrédients de Appel Salade Apple Salad sont Apples, Sweet Onion, Salad Oil, Vinegar, Salt, Lettuce. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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