Appel Salade Apple Salad Rezept

A vintage apple salad recipe, straight from the 1947 Michigan Dutch chapter of the United States Regional Cookbook (Culinary Arts Institute of Chicago)! This isn't your grandma's applesauce; it's a vibrant, tangy, and surprisingly sophisticated salad perfect for a light lunch, side dish, or potluck contribution. Experience a taste of history with this unique and delicious recipe.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 143.1 kcal
Eiweiß 2g
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Appel Salade Apple Salad 228

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Appel Salade Apple Salad

  • 2 medium apples (Granny Smith or Honeycrisp recommended)
  • 1/4 cup red onion, finely chopped
  • 1 tablespoon olive oil
  • 2 tablespoons apple cider vinegar
  • 1 pinch salt
  • 4 cups fresh lettuce leaves
  • 1 pinch fresh ground black pepper

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Zubereitung von Appel Salade Apple Salad

  1. Thinly slice 2 medium apples (Granny Smith or Honeycrisp recommended).
  2. Finely chop 1/4 cup red onion.
  3. In a medium bowl, gently combine the sliced apples and chopped red onion.
  4. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons apple cider vinegar, 1 tablespoon olive oil, and a pinch of salt and freshly ground black pepper.
  5. Pour the dressing over the apple and onion mixture, tossing gently to combine.
  6. Arrange fresh lettuce leaves attractively on chilled salad plates.
  7. Spoon the apple mixture onto the lettuce.
  8. Serve immediately and enjoy this delightful taste of Michigan Dutch heritage!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

42g

Fat

6g

Carbs

5g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Appel Salade Apple Salad?

Appel Salade Apple Salad dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Appel Salade Apple Salad?

Appel Salade Apple Salad hat etwa 143.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 14 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Appel Salade Apple Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Appel Salade Apple Salad sind Apples, Sweet Onion, Salad Oil, Vinegar, Salt, Lettuce. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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