Aunt Martha's Green Beans Recette

A taste of the Deep South! This recipe, passed down from Aunt Martha in Huntsville, Alabama, features tender green beans simmered in a rich and savory broth. Sweet, salty, and perfectly seasoned, these green beans are a delicious side dish for any occasion. Get ready for a burst of flavor that will transport you straight to a Southern kitchen!

Préparation 10 min
Cuisson 50 min
Calories 119.8 kcal
Protéines 8g
Aunt Martha's Green Beans 173

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Aunt Martha's Green Beans

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Comment préparer Aunt Martha's Green Beans

  1. Melt 4 tablespoons of butter in a large stockpot over medium-high heat.
  2. Add 1 medium onion, chopped, and sauté for 3 minutes, until softened.
  3. Add 1 pound of fresh green beans, trimmed, and sauté for another 3 minutes.
  4. Stir in 1 teaspoon of salt, 1/2 teaspoon of black pepper, and 1 tablespoon of sugar.
  5. Pour in 2 cups of chicken stock, and bring to a simmer. Cover the pot.
  6. Reduce heat to medium-low and simmer for 35-40 minutes, or until the green beans are tender-crisp.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

50 g

Sugar

18g

Fat

19g

Carbs

4g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Aunt Martha's Green Beans ?

Aunt Martha's Green Beans prend environ 60 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Aunt Martha's Green Beans ?

Aunt Martha's Green Beans contient environ 119.8 calories par portion, avec environ 8 g de protéines, 4 g de glucides et 10 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Aunt Martha's Green Beans ?

Les principaux ingrédients de Aunt Martha's Green Beans sont Fresh Green Beans, Yellow Onion, Low Sodium Chicken Broth, Salt, Black Pepper, White Sugar. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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