Aunt Martha's Green Beans Rezept

A taste of the Deep South! This recipe, passed down from Aunt Martha in Huntsville, Alabama, features tender green beans simmered in a rich and savory broth. Sweet, salty, and perfectly seasoned, these green beans are a delicious side dish for any occasion. Get ready for a burst of flavor that will transport you straight to a Southern kitchen!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 50 Min.
Kalorien 119.8 kcal
Eiweiß 8g
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Aunt Martha's Green Beans 174

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Aunt Martha's Green Beans

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Zubereitung von Aunt Martha's Green Beans

  1. Melt 4 tablespoons of butter in a large stockpot over medium-high heat.
  2. Add 1 medium onion, chopped, and sauté for 3 minutes, until softened.
  3. Add 1 pound of fresh green beans, trimmed, and sauté for another 3 minutes.
  4. Stir in 1 teaspoon of salt, 1/2 teaspoon of black pepper, and 1 tablespoon of sugar.
  5. Pour in 2 cups of chicken stock, and bring to a simmer. Cover the pot.
  6. Reduce heat to medium-low and simmer for 35-40 minutes, or until the green beans are tender-crisp.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

50 g

Sugar

18g

Fat

19g

Carbs

4g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Aunt Martha's Green Beans?

Aunt Martha's Green Beans dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Aunt Martha's Green Beans?

Aunt Martha's Green Beans hat etwa 119.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Aunt Martha's Green Beans?

Die wichtigsten Zutaten für Aunt Martha's Green Beans sind Fresh Green Beans, Yellow Onion, Low Sodium Chicken Broth, Salt, Black Pepper, White Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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