Avocado Mandarin Salad Recette

A vibrant and refreshing Avocado Mandarin Salad, perfect as a light lunch or a zesty side dish to complement your favorite Tex-Mex feast! Sweet mandarin oranges, crunchy pecans, and creamy avocado combine in a delightful dance of flavors. This easy 20-minute recipe is sure to become a new favorite.

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Calories 136.8 kcal

Protéines 4g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Avocado Mandarin Salad

1 cup peeled and segmented mandarin oranges
Green Onion
1/2 cup chopped pecans
1/4 teaspoon black pepper
5 cups mixed greens
1 ripe avocado, sliced
2 tablespoons vinaigrette salad dressing

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Comment préparer Avocado Mandarin Salad

Combine 1 cup peeled and segmented mandarin oranges, 1/2 cup thinly sliced red onion, 1/2 cup chopped pecans, and 1/4 teaspoon black pepper in a medium bowl.
Refrigerate the orange mixture for at least 30 minutes to allow the flavors to meld.
Place 5 cups of mixed greens in a large salad bowl.
Arrange thin slices of 1 ripe avocado over the greens.
Gently spoon the chilled mandarin orange mixture over the avocado.
Drizzle with your favorite vinaigrette dressing (about 2 tablespoons).
Toss gently to combine and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

22g

Fat

Carbs

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Avocado Mandarin Salad ?

Avocado Mandarin Salad prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Avocado Mandarin Salad ?

Avocado Mandarin Salad contient environ 136.8 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 3 g de glucides et 16 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Avocado Mandarin Salad ?

Les principaux ingrédients de Avocado Mandarin Salad sont Mandarin Oranges, Green Onion, Pecans, Pepper, Salad Greens, Avocado. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.