Bonnie Blue Barb Pie Recette

Discover the secret to a sensational strawberry rhubarb pie! This recipe transforms an abundance of homegrown rhubarb (which, let's face it, many people are begging for!) into a delicious dessert. We've taken the classic Bonnie Blue Barb Pie and swapped blueberries for juicy strawberries, creating a vibrant and tangy treat. Use fresh or frozen rhubarb and strawberries – either way, this pie is sure to become a family favorite. Say goodbye to leftover rhubarb and hello to irresistible pie!

Préparation 20 min
Cuisson 60 min
Calories 384.2 kcal
Protéines 7g
Bonnie Blue Barb Pie 55

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Bonnie Blue Barb Pie

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Comment préparer Bonnie Blue Barb Pie

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. In a large bowl, combine the rhubarb, strawberries, sugar, cornstarch, lemon zest, and lemon juice. Gently toss to coat.
  3. Pour the filling into your prepared pie crust.
  4. Top with the second pie crust, crimping the edges to seal. Cut several slits in the top crust to allow steam to escape.
  5. Bake for 50-60 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly. If the crust starts to brown too quickly, cover the edges with foil.
  6. Let the pie cool completely on a wire rack before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

112g

Fat

27g

Carbs

17g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bonnie Blue Barb Pie ?

Bonnie Blue Barb Pie prend environ 80 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Bonnie Blue Barb Pie ?

Bonnie Blue Barb Pie contient environ 384.2 calories par portion, avec environ 7 g de protéines, 17 g de glucides et 27 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Bonnie Blue Barb Pie ?

Les principaux ingrédients de Bonnie Blue Barb Pie sont Rhubarb, Blueberries, Sugar, All Purpose Flour, Salt, Pie Crusts. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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