Boston Fudge Cake Recette

Indulge in this legendary Boston Fudge Cake recipe, a cherished family heirloom dating back to New Orleans, 1934! This decadent cake, passed down through generations, boasts a rich, fudgy texture and is the perfect ending to any occasion. Get ready to savor every bite – it's truly the best cake ever! Served with a luscious caramel icing (recipe not included).

Préparation 20 min
Cuisson 70 min
Calories 7416.2 kcal
Protéines 115g
Boston Fudge Cake 61

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Boston Fudge Cake

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Comment préparer Boston Fudge Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
  2. In a large bowl, cream together the butter and sugars until light and fluffy.
  3. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract.
  4. In a separate bowl, whisk together the flour, cocoa powder, baking soda, and salt.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  6. Stir in the boiling water – the batter will be thin.
  7. Pour batter into the prepared pan and bake for 70 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  8. Let the cake cool completely in the pan before frosting with your favorite caramel icing.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

137 g

Sugar

3497g

Fat

733g

Carbs

380g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Boston Fudge Cake ?

Boston Fudge Cake prend environ 90 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Boston Fudge Cake ?

Boston Fudge Cake contient environ 7416.2 calories par portion, avec environ 115 g de protéines, 380 g de glucides et 468 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Boston Fudge Cake ?

Les principaux ingrédients de Boston Fudge Cake sont Shortening, Brown Sugar, Egg Yolks, Flour, Baking Powder, Baking Soda. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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