Currant Loaf Recette

This budget-friendly currant loaf is the perfect recipe to satisfy hungry kids! Soak the dried fruit overnight for an extra plump and flavorful treat. Easy to assemble and bake, this recipe is a quick and delicious way to enjoy a homemade loaf cake.

Préparation 60 min
Cuisson 240 min
Calories 232.6 kcal
Protéines 7g
Currant Loaf 39

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Currant Loaf

  • Mixed Dried Fruit
  • 1/2 cup granulated sugar
  • Tea
  • 2 cups self-raising flour

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Comment préparer Currant Loaf

  1. In a large bowl, combine 1 cup dried mixed fruit, 1/2 cup granulated sugar, and 1 cup cold, strained tea.
  2. Allow the mixture to soak for at least 1 hour, or preferably overnight in the refrigerator, to plump the fruit. Stir occasionally to ensure even coating.
  3. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x5 inch loaf pan.
  4. Gently fold in 2 cups self-raising flour, mixing until just combined. The batter will be slightly coarse.
  5. Pour the batter into the prepared loaf pan.
  6. Bake for 45-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  7. Let the loaf cool in the pan for 10 minutes before transferring it to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

75g

Fat

0g

Carbs

18g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Currant Loaf ?

Currant Loaf prend environ 300 minutes du début à la fin — environ 60 minutes de préparation et 240 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Currant Loaf ?

Currant Loaf contient environ 232.6 calories par portion, avec environ 7 g de protéines, 18 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Currant Loaf ?

Les principaux ingrédients de Currant Loaf sont Mixed Dried Fruit, Sugar, Tea, Self Raising Flour. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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