Edinburgh Fog Recette

Step back in time to 19th-century Edinburgh, "Auld Reekie," with this decadent dessert inspired by Robert Louis Stevenson's childhood. This rich and creamy treat evokes the smoky atmosphere of the city's coal-fired past, reimagined as a luxurious modern dessert. Using almond-flavored cookies (amaretti, macaroons, or similar), this recipe is surprisingly easy to make and perfect for impressing guests. Indulge in a taste of history!

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Calories 671.1 kcal
Protéines 13g
Edinburgh Fog 135

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Edinburgh Fog

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Edinburgh Fog? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Edinburgh Fog

  1. In a chilled bowl, whip the heavy cream with an electric mixer until stiff peaks form.
  2. Gradually add the powdered sugar, beating until combined and smooth. Taste and adjust sweetness as needed.
  3. Gently fold in the crushed almond macaroons until evenly distributed throughout the cream.
  4. Stir in the almond extract and Drambuie liqueur (if using).
  5. Cover the bowl and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld and the dessert to chill thoroughly.
  6. Serve chilled in small glasses or bowls. Garnish with extra crushed cookies or a sprinkle of cocoa powder, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

140g

Fat

158g

Carbs

13g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Edinburgh Fog ?

Edinburgh Fog prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Edinburgh Fog ?

Edinburgh Fog contient environ 671.1 calories par portion, avec environ 13 g de protéines, 13 g de glucides et 85 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Edinburgh Fog ?

Les principaux ingrédients de Edinburgh Fog sont Double Cream, Caster Sugar, Macaroons, Almond Essence, Drambuie, Sliced Almonds. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis