Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake Recette

This moist and delicious gluten-free pumpkin applesauce bundt cake is a game-changer! Perfect for fall gatherings or a cozy weeknight treat, this recipe uses a clever combination of ingredients to achieve ultimate moistness without sacrificing flavor. Adapted from a beloved base recipe, this version is lower in fat and guaranteed to cook evenly every time. Even gluten-eaters will rave about this delightful cake! Easily adaptable – try adding ginger and allspice for a spiced pumpkin cake variation, or halve the recipe to create delicious muffins. Get ready to impress!

Préparation 20 min
Cuisson 75 min
Calories 255.8 kcal
Protéines 4g
Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake 102

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Recette Auteur

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Ingrédients pour Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake

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Comment préparer Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a bundt pan (or use a gluten-free baking spray).
  2. In a large bowl, whisk together the gluten-free flour blend (see recipe #214986), baking soda, baking powder, and salt.
  3. In a separate bowl, cream together the pumpkin puree, applesauce, granulated sugar, brown sugar, and oil until well combined.
  4. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  6. Pour batter into the prepared bundt pan and bake for 60-75 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  7. Let the cake cool in the pan for 10 minutes before inverting it onto a wire rack to cool completely.
  8. Once cooled, dust with powdered sugar or your favorite glaze (optional).

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

16 g

Sucre

134g

Matières grasses

6g

Glucides

13g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake ?

Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake prend environ 95 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 75 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake ?

Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake contient environ 255.8 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 13 g de glucides et 16 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake ?

Les principaux ingrédients de Gluten Free Pumpkin Applesauce Bundt Cake sont Sugar, Pumpkin, Applesauce, Canola Oil, Eggs, Gluten Free Rice Flour Mix. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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