Homemade Mayonnaise In The Blender Recette

Whip up creamy, homemade mayonnaise in minutes with this easy blender recipe! Inspired by Paula Deen, this recipe lets you customize your mayo with a kick of cayenne, curry, or chili powder, or fresh herbs like basil and tarragon. Add a touch of sugar for a Miracle Whip-style sweetness. Perfect for sandwiches, salads, or dipping!

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 2008.3 kcal
Protéines 13g
Homemade Mayonnaise In The Blender 98

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Homemade Mayonnaise In The Blender

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Comment préparer Homemade Mayonnaise In The Blender

  1. Add 1/4 cup vegetable oil, 1 large egg, 1 tablespoon lemon juice, 1/2 teaspoon dry mustard, and 1/4 teaspoon salt to a blender.
  2. Blend on low speed for a few seconds until slightly emulsified.
  3. With the blender running on low, slowly drizzle in the remaining 3/4 cup vegetable oil until fully incorporated and creamy.
  4. Add 1 teaspoon hot water and blend until smooth. (Optional: Add 1 teaspoon sugar for a sweeter mayo)
  5. Refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

75 g

Sugar

3g

Fat

148g

Carbs

0g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Homemade Mayonnaise In The Blender ?

Homemade Mayonnaise In The Blender prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Homemade Mayonnaise In The Blender ?

Homemade Mayonnaise In The Blender contient environ 2008.3 calories par portion, avec environ 13 g de protéines, 0 g de glucides et 343 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Homemade Mayonnaise In The Blender ?

Les principaux ingrédients de Homemade Mayonnaise In The Blender sont Vegetable Oil, Egg, Lemon Juice, Dry Mustard, Salt, Hot Water. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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