Jerk Seasoning Recette

Ignite your taste buds with this authentic Jamaican Jerk Seasoning recipe, originally featured in the Rocky Mountain News! This quick-and-easy blend delivers explosive flavor in just minutes. Perfect for marinating chicken, pork, fish, or vegetables before grilling, baking, or pan-frying.

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 387.1 kcal
Protéines 15g
Jerk Seasoning 57

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Jerk Seasoning

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Comment préparer Jerk Seasoning

  1. Combine 2 tablespoons allspice berries, 1 tablespoon ground nutmeg, 1 tablespoon black peppercorns, and 2 tablespoons fresh thyme sprigs in a spice grinder. Grind to a fine powder.
  2. Add 4 cloves garlic (minced), 1 inch ginger (grated), 2 tablespoons brown sugar, 1 tablespoon ground Scotch bonnet pepper (or less, to taste), 1 tablespoon salt, and 1 tablespoon dried oregano to the spice powder.
  3. Mix thoroughly. For immediate use, proceed to your recipe. To store for later, omit the garlic and ginger. Store the remaining spice blend in an airtight container in a cool, dark place. Add freshly minced garlic and grated ginger just before using.
  4. Enjoy the fiery, aromatic explosion of authentic Jamaican flavor in your next culinary creation!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1163 g

Sugar

221g

Fat

8g

Carbs

29g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Jerk Seasoning ?

Jerk Seasoning prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Jerk Seasoning ?

Jerk Seasoning contient environ 387.1 calories par portion, avec environ 15 g de protéines, 29 g de glucides et 10 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Jerk Seasoning ?

Les principaux ingrédients de Jerk Seasoning sont Allspice Berry, Nutmeg, Black Peppercorns, Dried Thyme, Cayenne, Paprika. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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