Jerk Seasoning Rezept

Ignite your taste buds with this authentic Jamaican Jerk Seasoning recipe, originally featured in the Rocky Mountain News! This quick-and-easy blend delivers explosive flavor in just minutes. Perfect for marinating chicken, pork, fish, or vegetables before grilling, baking, or pan-frying.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 387.1 kcal
Eiweiß 15g
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Jerk Seasoning 55

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Jerk Seasoning

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Zubereitung von Jerk Seasoning

  1. Combine 2 tablespoons allspice berries, 1 tablespoon ground nutmeg, 1 tablespoon black peppercorns, and 2 tablespoons fresh thyme sprigs in a spice grinder. Grind to a fine powder.
  2. Add 4 cloves garlic (minced), 1 inch ginger (grated), 2 tablespoons brown sugar, 1 tablespoon ground Scotch bonnet pepper (or less, to taste), 1 tablespoon salt, and 1 tablespoon dried oregano to the spice powder.
  3. Mix thoroughly. For immediate use, proceed to your recipe. To store for later, omit the garlic and ginger. Store the remaining spice blend in an airtight container in a cool, dark place. Add freshly minced garlic and grated ginger just before using.
  4. Enjoy the fiery, aromatic explosion of authentic Jamaican flavor in your next culinary creation!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1163 g

Sugar

221g

Fat

8g

Carbs

29g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Jerk Seasoning?

Jerk Seasoning dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Jerk Seasoning?

Jerk Seasoning hat etwa 387.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 15 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Jerk Seasoning?

Die wichtigsten Zutaten für Jerk Seasoning sind Allspice Berry, Nutmeg, Black Peppercorns, Dried Thyme, Cayenne, Paprika. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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