Ritz Carlton Roquefort Dressing Recette

Indulge in the creamy, tangy delight of the Ritz-Carlton's signature Roquefort Dressing! This decadent recipe, inspired by the legendary Boston hotel, is surprisingly easy to make at home. Elevate your salads, steaks, or even roasted vegetables with this unforgettable gourmet dressing. Perfect for a special occasion or a weeknight treat.

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Calories 84.5 kcal
Protéines 8g
Ritz Carlton Roquefort Dressing 50

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Ritz Carlton Roquefort Dressing

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Comment préparer Ritz Carlton Roquefort Dressing

  1. In a medium bowl, whisk together the mayonnaise, sour cream, white wine vinegar, Dijon mustard, and minced shallot until smooth and creamy.
  2. Gradually whisk in the olive oil until the dressing emulsifies and thickens slightly.
  3. Gently fold in the crumbled Roquefort cheese until evenly distributed. Don't overmix!
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  5. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld and the dressing to chill. This step enhances the overall taste profile.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

3g

Fat

21g

Carbs

0g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Ritz Carlton Roquefort Dressing ?

Ritz Carlton Roquefort Dressing prend environ 30 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Ritz Carlton Roquefort Dressing ?

Ritz Carlton Roquefort Dressing contient environ 84.5 calories par portion, avec environ 8 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Ritz Carlton Roquefort Dressing ?

Les principaux ingrédients de Ritz Carlton Roquefort Dressing sont Mayonnaise, Buttermilk, Sour Cream, Fresh Lemon Juice, Worcestershire Sauce, Tabasco Sauce. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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