Sweet Sour Sauce Recette

This quick and easy sweet and sour sauce recipe is a family favorite, perfected over years! Get ready to create restaurant-quality flavor in just minutes. It's the perfect topping for chicken, pork, rice, or noodles – your tastebuds will thank you!

Préparation 5 min
Cuisson 13 min
Calories 127 kcal
Protéines 2g
Sweet Sour Sauce 75

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Sweet Sour Sauce

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Comment préparer Sweet Sour Sauce

  1. In a medium saucepan, whisk together 1/2 cup granulated sugar, 1/4 cup cornstarch, 1/4 cup rice vinegar, and 1/4 teaspoon salt until completely smooth and free of lumps.
  2. Add 1 cup water, 1/2 cup ketchup, 1/4 cup soy sauce, and 2 tablespoons pineapple juice. Whisk vigorously to combine.
  3. Cook over medium heat, stirring constantly. The sauce will thicken quickly, so be diligent! Cook until the sauce comes to a simmer and thickens, about 5-7 minutes.
  4. Remove from heat and stir in a few drops of red food coloring until you reach your desired shade of red. Start with a small amount and add more as needed.
  5. Serve immediately over your favorite cooked meats (chicken, pork, tofu), rice, or noodles. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

34 g

Sugar

90g

Fat

0g

Carbs

10g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Sweet Sour Sauce ?

Sweet Sour Sauce prend environ 18 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 13 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Sweet Sour Sauce ?

Sweet Sour Sauce contient environ 127 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 10 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Sweet Sour Sauce ?

Les principaux ingrédients de Sweet Sour Sauce sont Cornstarch, Golden Brown Sugar, Salt, Pineapple, White Vinegar, Soya Sauce. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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