Terriyaki Sauce Recette

This amazing teriyaki sauce recipe is a family favorite! We found it online and had to share this easy-to-make, restaurant-quality sauce. Perfect for grilling, stir-fries, marinades, or as a dipping sauce – get ready for flavor explosions!

Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Calories 435.8 kcal
Protéines 15g
Terriyaki Sauce 38

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Terriyaki Sauce

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Comment préparer Terriyaki Sauce

  1. In a medium saucepan, combine 1/2 cup soy sauce, 1/4 cup mirin, 1/4 cup sake (or dry sherry), 1/4 cup brown sugar, 2 tablespoons honey, 1 tablespoon grated ginger, and 1 clove minced garlic.
  2. Bring the mixture to a simmer over medium heat, stirring occasionally, until the sugar is dissolved.
  3. In a small bowl, whisk together 1 tablespoon cornstarch and 1/4 cup cold water until smooth.
  4. Slowly pour the cornstarch slurry into the simmering sauce, whisking constantly to prevent lumps.
  5. Continue to simmer and whisk until the sauce thickens to your desired consistency (about 1-2 minutes).
  6. Remove from heat and let cool slightly before using. Add a little more water if it becomes too thick.
  7. Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

168 g

Sugar

341g

Fat

0g

Carbs

34g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Terriyaki Sauce ?

Terriyaki Sauce prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Terriyaki Sauce ?

Terriyaki Sauce contient environ 435.8 calories par portion, avec environ 15 g de protéines, 34 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Terriyaki Sauce ?

Les principaux ingrédients de Terriyaki Sauce sont Soy Sauce, Water, Ground Ginger, Garlic Powder, Brown Sugar, Honey. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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