Terriyaki Sauce Rezept

This amazing teriyaki sauce recipe is a family favorite! We found it online and had to share this easy-to-make, restaurant-quality sauce. Perfect for grilling, stir-fries, marinades, or as a dipping sauce – get ready for flavor explosions!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 435.8 kcal
Eiweiß 15g
Bewertung Sei der Erste
Terriyaki Sauce 37

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Terriyaki Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Terriyaki Sauce? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Terriyaki Sauce

  1. In a medium saucepan, combine 1/2 cup soy sauce, 1/4 cup mirin, 1/4 cup sake (or dry sherry), 1/4 cup brown sugar, 2 tablespoons honey, 1 tablespoon grated ginger, and 1 clove minced garlic.
  2. Bring the mixture to a simmer over medium heat, stirring occasionally, until the sugar is dissolved.
  3. In a small bowl, whisk together 1 tablespoon cornstarch and 1/4 cup cold water until smooth.
  4. Slowly pour the cornstarch slurry into the simmering sauce, whisking constantly to prevent lumps.
  5. Continue to simmer and whisk until the sauce thickens to your desired consistency (about 1-2 minutes).
  6. Remove from heat and let cool slightly before using. Add a little more water if it becomes too thick.
  7. Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

168 g

Sugar

341g

Fat

0g

Carbs

34g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Terriyaki Sauce?

Terriyaki Sauce dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Terriyaki Sauce?

Terriyaki Sauce hat etwa 435.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 15 g Eiweiß, 34 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Terriyaki Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Terriyaki Sauce sind Soy Sauce, Water, Ground Ginger, Garlic Powder, Brown Sugar, Honey. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben