Zesty Lemon Pesto Recette

This vibrant, light green pesto is so incredibly flavorful, you'll want to eat it straight from the bowl! Made with fresh basil, zesty lemon, and crunchy pine nuts, this recipe is quick, easy, and perfect for pasta, grilled chicken, or as a vibrant spread. Get ready for a burst of sunshine on your plate!

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 919.6 kcal
Protéines 21g
Zesty Lemon Pesto 102

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Zesty Lemon Pesto

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Comment préparer Zesty Lemon Pesto

  1. Combine 2 cups packed fresh basil leaves, 2 cloves garlic, 1 tablespoon lemon zest, 2 tablespoons lemon juice, 1/2 cup pine nuts, and 1/2 cup grated Parmesan cheese in a food processor or blender.
  2. Process until coarsely chopped.
  3. With the food processor running, slowly drizzle in 1/2 cup extra virgin olive oil until a smooth paste forms.
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste. Process until you reach your desired consistency. Taste and adjust seasonings as needed.
  5. Let the pesto stand for at least 5 minutes to allow the flavors to meld. This step enhances the overall taste and aroma.
  6. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

9g

Fat

58g

Carbs

4g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Zesty Lemon Pesto ?

Zesty Lemon Pesto prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Zesty Lemon Pesto ?

Zesty Lemon Pesto contient environ 919.6 calories par portion, avec environ 21 g de protéines, 4 g de glucides et 148 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Zesty Lemon Pesto ?

Les principaux ingrédients de Zesty Lemon Pesto sont Basil Leaves, Garlic Cloves, Lemon Zest, Fresh Lemon Juice, Pine Nuts, Asiago Cheese. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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