Baked Italian Potato Wedges Receita

Crispy, flavorful Italian potato wedges baked to perfection! This healthier alternative to deep-fried fries uses extra virgin olive oil and Parmesan cheese for a delicious, guilt-free side dish or snack. These wedges are incredibly easy to make and perfect for a weeknight meal or a weekend gathering. Get ready for a burst of Italian herbs and cheesy goodness in every bite!

Preparo 15 min
Cozimento 45 min
Calorias 217 kcal
Proteína 9g
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Baked Italian Potato Wedges 203

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Baked Italian Potato Wedges

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Como fazer Baked Italian Potato Wedges

  1. Preheat oven to 425°F (220°C).
  2. Cut 2 lbs of potatoes in half lengthwise, then quarter each half to create wedges.
  3. Toss the potato wedges with 2 tablespoons of extra virgin olive oil, 1 teaspoon dried oregano, 1 teaspoon dried basil, 1/2 teaspoon garlic powder, and salt and pepper to taste.
  4. Arrange the wedges in a single layer on a large baking sheet, skin-side down.
  5. Bake for 25-35 minutes, flipping halfway through, until golden brown and tender. Baking time may vary depending on the thickness of your wedges.
  6. Remove from oven and sprinkle with 1/4 cup grated Parmesan cheese (or reduced-fat version).
  7. Serve immediately and enjoy!

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

2 g

Açúcar

5g

Gordura

9g

Carboidratos

9g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Baked Italian Potato Wedges?

Baked Italian Potato Wedges leva cerca de 60 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 45 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Baked Italian Potato Wedges?

Baked Italian Potato Wedges tem aproximadamente 217 calorias por porção, com cerca de 9 g de proteína, 9 g de carboidratos e 14 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Baked Italian Potato Wedges?

Os principais ingredientes de Baked Italian Potato Wedges são Potatoes, Extra Virgin Olive Oil, Dried Basil, Dried Oregano, Garlic Salt, Fresh Parmesan Cheese. Veja a lista completa com as medidas acima.

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