Baked Italian Potato Wedges Recette

Crispy, flavorful Italian potato wedges baked to perfection! This healthier alternative to deep-fried fries uses extra virgin olive oil and Parmesan cheese for a delicious, guilt-free side dish or snack. These wedges are incredibly easy to make and perfect for a weeknight meal or a weekend gathering. Get ready for a burst of Italian herbs and cheesy goodness in every bite!

Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Calories 217 kcal
Protéines 9g
Baked Italian Potato Wedges 201

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Baked Italian Potato Wedges

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Comment préparer Baked Italian Potato Wedges

  1. Preheat oven to 425°F (220°C).
  2. Cut 2 lbs of potatoes in half lengthwise, then quarter each half to create wedges.
  3. Toss the potato wedges with 2 tablespoons of extra virgin olive oil, 1 teaspoon dried oregano, 1 teaspoon dried basil, 1/2 teaspoon garlic powder, and salt and pepper to taste.
  4. Arrange the wedges in a single layer on a large baking sheet, skin-side down.
  5. Bake for 25-35 minutes, flipping halfway through, until golden brown and tender. Baking time may vary depending on the thickness of your wedges.
  6. Remove from oven and sprinkle with 1/4 cup grated Parmesan cheese (or reduced-fat version).
  7. Serve immediately and enjoy!

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

2 g

Sucre

5g

Matières grasses

9g

Glucides

9g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Baked Italian Potato Wedges ?

Baked Italian Potato Wedges prend environ 60 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Baked Italian Potato Wedges ?

Baked Italian Potato Wedges contient environ 217 calories par portion, avec environ 9 g de protéines, 9 g de glucides et 14 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Baked Italian Potato Wedges ?

Les principaux ingrédients de Baked Italian Potato Wedges sont Potatoes, Extra Virgin Olive Oil, Dried Basil, Dried Oregano, Garlic Salt, Fresh Parmesan Cheese. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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