Zutaten für Baked Italian Potato Wedges
- 2 lbs potatoes
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 1 teaspoon dried basil
- 1 teaspoon dried oregano
- 1/2 teaspoon garlic powder
- 1/4 cup grated Parmesan cheese
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Zubereitung von Baked Italian Potato Wedges
- Preheat oven to 425°F (220°C).
- Cut 2 lbs of potatoes in half lengthwise, then quarter each half to create wedges.
- Toss the potato wedges with 2 tablespoons of extra virgin olive oil, 1 teaspoon dried oregano, 1 teaspoon dried basil, 1/2 teaspoon garlic powder, and salt and pepper to taste.
- Arrange the wedges in a single layer on a large baking sheet, skin-side down.
- Bake for 25-35 minutes, flipping halfway through, until golden brown and tender. Baking time may vary depending on the thickness of your wedges.
- Remove from oven and sprinkle with 1/4 cup grated Parmesan cheese (or reduced-fat version).
- Serve immediately and enjoy!
Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)
Natrium
2 g
Zucker
5g
Fett
9g
Kohlenhydrate
9g