Coriander Mint Chutney Receita

Experience a burst of fresh flavor with this vibrant Coriander Mint Chutney, inspired by Madhur Jaffrey's Indian cooking! This incredibly versatile chutney is unbelievably easy to make and takes just 15 minutes. Perfect alongside Indian dishes, grilled steak or chicken, or even as a marinade for shrimp. Its bright, herbaceous flavor will elevate any meal. Prepare to be amazed!

Preparo 10 min
Cozimento 15 min
Calorias 168.9 kcal
Proteína 14g
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Coriander Mint Chutney 86

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Coriander Mint Chutney

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Como fazer Coriander Mint Chutney

  1. Roughly chop the cilantro and mint leaves.
  2. Combine all ingredients in a food processor.
  3. Process until smooth and creamy, scraping down the sides as needed. Do not over-process, as this can make the chutney watery.
  4. Taste and adjust seasoning as needed, adding more lime juice for tartness or salt to taste.
  5. Transfer to an airtight container and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This chutney will keep for up to one week in the refrigerator.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

51 g

Sugar

49g

Fat

6g

Carbs

11g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Coriander Mint Chutney?

Coriander Mint Chutney leva cerca de 25 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Coriander Mint Chutney?

Coriander Mint Chutney tem aproximadamente 168.9 calorias por porção, com cerca de 14 g de proteína, 11 g de carboidratos e 4 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Coriander Mint Chutney?

Os principais ingredientes de Coriander Mint Chutney são Cilantro Leaves, Of Fresh Mint, White Onion, Garlic, Ginger, Ground Cumin. Veja a lista completa com as medidas acima.

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