Raspberry Marinade Receita

Elevate your chicken or chops with this vibrant Raspberry Marinade! A twist on classic marinades, this recipe uses raspberry preserves for a sweet and tangy flavor with a surprising kick of garlic and red pepper. No brown sugar? No problem! This marinade is quick to prepare and delivers incredibly juicy and flavorful results. Perfect for weeknight dinners or a special occasion.

Preparo 10 min
Cozimento 35 min
Calorias 275.8 kcal
Proteína 2g
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Raspberry Marinade 151

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Raspberry Marinade

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Como fazer Raspberry Marinade

  1. In a large freezer bag, combine 1 cup raspberry preserves, 1/4 cup olive oil, 2 tablespoons red wine vinegar, 2 cloves garlic (minced), 1 teaspoon smoked paprika, 1/2 teaspoon red pepper flakes, and 1/4 teaspoon salt.
  2. Add 1.5 lbs boneless, skinless chicken breasts or 1 lb pork chops to the bag. Ensure the meat is fully coated in the marinade.
  3. Seal the bag tightly and refrigerate for at least 1 hour, or up to 4 hours for maximum flavor.
  4. Preheat oven to 350°F (175°C).
  5. Place chicken or chops on a baking sheet.
  6. Bake for 25-30 minutes for chicken breasts, basting halfway through with reserved marinade. For pork chops, bake for 35-40 minutes, basting frequently.
  7. Internal temperature of chicken should reach 165°F (74°C) and pork chops 145°F (63°C).
  8. Let rest for 5 minutes before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

101g

Fat

8g

Carbs

12g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Raspberry Marinade?

Raspberry Marinade leva cerca de 45 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 35 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Raspberry Marinade?

Raspberry Marinade tem aproximadamente 275.8 calorias por porção, com cerca de 2 g de proteína, 12 g de carboidratos e 21 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Raspberry Marinade?

Os principais ingredientes de Raspberry Marinade são Worcestershire Sauce, Soy Sauce, Liquid Smoke, Balsamic Vinegar, Ketchup, Red Pepper Flakes. Veja a lista completa com as medidas acima.

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