Anise Cookies Rezept

Grandma's secret recipe for melt-in-your-mouth anise cookies! These delicate treats are bursting with warm, spicy anise flavor and coated in a sweet cinnamon-sugar crust. Perfect for holiday baking or any time you crave a comforting classic.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 18 Min.
Kalorien 366.6 kcal
Eiweiß 8g
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Anise Cookies 203

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Anise Cookies

  • 3 cups all-purpose flour
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  • 1/2 teaspoon salt
  • 3/4 cup granulated sugar, plus 1/2 cup granulated sugar
  • 2 large eggs
  • 1 tablespoon ground cinnamon
  • 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
  • 1 teaspoon anise extract
  • 1 teaspoon baking powder

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Zubereitung von Anise Cookies

  1. In a large bowl, cream together 1 cup (2 sticks) unsalted butter and ¾ cup granulated sugar until light and fluffy.
  2. Beat in 2 large eggs one at a time, then stir in 1 teaspoon anise extract.
  3. Gradually add 3 cups all-purpose flour and 1 teaspoon baking powder, mixing until just combined. Do not overmix.
  4. Roll the dough into walnut-sized balls (about 1 inch in diameter).
  5. Place the balls onto ungreased baking sheets.
  6. Bake in a preheated oven at 400°F (200°C) for 18 minutes, or until the edges are lightly golden.
  7. While still warm, roll the cookies in a mixture of ½ cup granulated sugar and 1 tablespoon ground cinnamon.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

100g

Fat

22g

Carbs

15g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Anise Cookies?

Anise Cookies dauert insgesamt etwa 38 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 18 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Anise Cookies?

Anise Cookies hat etwa 366.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 28 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Anise Cookies?

Die wichtigsten Zutaten für Anise Cookies sind Flour, Baking Soda, Cream Of Tartar, Anise Seed, Shortening, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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