Apple Matzoh Kugel Rezept

This Apple Matzoh Kugel is a family favorite, a must-have for your Passover Seder! Sweet and subtly spiced, this baked kugel features tender apples, crunchy nuts, and the delightful texture of matzah. Easy to make and always a crowd-pleaser, this recipe will become a new tradition in your home.

Vorbereitung 20 Min.

Kochzeit 45 Min.

Kalorien 371.8 kcal

Eiweiß 12g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Apple Matzoh Kugel

8 matzahs
4 large eggs
1/2 teaspoon salt
1/2 cup honey
1/4 cup vegetable oil
1 cup chopped walnuts
2 medium apples
1/2 cup raisins
1 teaspoon ground cinnamon
2 cups warm water

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Zubereitung von Apple Matzoh Kugel

Preheat oven to 350°F (175°C).
Break 8 matzahs into 1-inch pieces. Place in a large bowl and soak in 2 cups of warm water for 10 minutes. Drain thoroughly, pressing out excess water.
In a separate large bowl, whisk together 4 large eggs, 1/2 teaspoon salt, 1/2 cup honey, 1/4 cup vegetable oil, and 1 teaspoon ground cinnamon.
Add the drained matzah to the wet ingredients and gently mix until combined.
Stir in 1 cup chopped walnuts or pecans, 2 medium apples (peeled, cored, and diced), and 1/2 cup raisins.
Pour the mixture into a greased 8-inch square baking dish.
Bake for 35-40 minutes, or until golden brown and set. Let cool slightly before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

148g

Fat

13g

Carbs

17g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apple Matzoh Kugel?

Apple Matzoh Kugel dauert insgesamt etwa 65 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apple Matzoh Kugel?

Apple Matzoh Kugel hat etwa 371.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydraten und 27 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apple Matzoh Kugel?

Die wichtigsten Zutaten für Apple Matzoh Kugel sind Matzos, Eggs, Salt, Honey, Oil, Walnuts. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.