Baked Latkes 2 Rezept

Get that irresistible crispy fried latke taste without the deep frying! This baked latke recipe is incredibly easy, delivers amazing flavor year-round, and is perfect for a crowd or a cozy night in. Enjoy these crispy potato pancakes with your favorite toppings!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 70 Min.
Kalorien 158.7 kcal
Eiweiß 9g
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Baked Latkes 2 108

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Baked Latkes 2

  • 3 medium baking potatoes (about 1 1/2 lbs), peeled and shredded
  • 1 large onion, grated
  • 2 large eggs, lightly beaten
  • 1/4 cup matzo meal
  • 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 tablespoon peanut oil
  • 1 tablespoon fresh chopped parsley (optional)
  • 1/2 teaspoon garlic powder (optional)

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Zubereitung von Baked Latkes 2

  1. Preheat your oven to 400°F (200°C). Lightly grease a baking sheet.
  2. In a large bowl, combine the shredded potatoes, grated onion, eggs, matzah meal, oil, salt, pepper, and optional herbs.
  3. Mix well to combine all ingredients thoroughly.
  4. Drop spoonfuls of the potato mixture onto the prepared baking sheet, leaving some space between each latke.
  5. Bake for 35-40 minutes, flipping halfway through, until golden brown and crispy.
  6. Serve immediately with your favorite toppings, such as sour cream or applesauce.
  7. Enjoy your delicious and crispy baked latkes!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

5g

Fat

2g

Carbs

10g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baked Latkes 2?

Baked Latkes 2 dauert insgesamt etwa 90 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 70 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baked Latkes 2?

Baked Latkes 2 hat etwa 158.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baked Latkes 2?

Die wichtigsten Zutaten für Baked Latkes 2 sind Baking Potatoes, Onion, Eggs, Matzo Meal, Salt & Pepper, Peanut Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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