Apple Raisin Soup Rezept

Escape the heat with this incredibly easy and delicious Apple Raisin Soup! This chilled fruit soup is bursting with the sweet and tart flavors of apples and raisins, perfectly balanced with a hint of warmth from cinnamon and brandy. A perfect summer dessert or light lunch – ready in under 30 minutes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 218.3 kcal
Eiweiß 1g
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Apple Raisin Soup 221

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Apple Raisin Soup

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Zubereitung von Apple Raisin Soup

  1. In a 2-quart saucepan, combine the diced apples, raisins, water, and cinnamon stick.
  2. Bring the mixture to a gentle simmer over medium heat. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15 minutes, or until the apples are tender.
  3. Remove from heat and carefully remove the cinnamon stick.
  4. Stir in the brandy and sugar. If desired, gently heat until the sugar is completely dissolved. Taste and adjust sweetness as needed.
  5. Allow the soup to cool completely. For a smoother texture, carefully blend the soup using an immersion blender or a regular blender until desired consistency is reached. Refrigerate for at least 2 hours to chill thoroughly before serving.
  6. Serve chilled. Garnish with a sprinkle of cinnamon or a few extra raisins, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

177g

Fat

0g

Carbs

17g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apple Raisin Soup?

Apple Raisin Soup dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apple Raisin Soup?

Apple Raisin Soup hat etwa 218.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apple Raisin Soup?

Die wichtigsten Zutaten für Apple Raisin Soup sind Apple Juice, Cooking Apples, Raisins, Cinnamon Sticks, Brown Sugar, Brandy. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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