Apple Raisin Soup Receta

Escape the heat with this incredibly easy and delicious Apple Raisin Soup! This chilled fruit soup is bursting with the sweet and tart flavors of apples and raisins, perfectly balanced with a hint of warmth from cinnamon and brandy. A perfect summer dessert or light lunch – ready in under 30 minutes!

Preparación 5 min
Cocción 20 min
Calorías 218.3 kcal
Proteína 1g
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Apple Raisin Soup 219

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Apple Raisin Soup

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Apple Raisin Soup

  1. In a 2-quart saucepan, combine the diced apples, raisins, water, and cinnamon stick.
  2. Bring the mixture to a gentle simmer over medium heat. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15 minutes, or until the apples are tender.
  3. Remove from heat and carefully remove the cinnamon stick.
  4. Stir in the brandy and sugar. If desired, gently heat until the sugar is completely dissolved. Taste and adjust sweetness as needed.
  5. Allow the soup to cool completely. For a smoother texture, carefully blend the soup using an immersion blender or a regular blender until desired consistency is reached. Refrigerate for at least 2 hours to chill thoroughly before serving.
  6. Serve chilled. Garnish with a sprinkle of cinnamon or a few extra raisins, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

177g

Fat

0g

Carbs

17g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Apple Raisin Soup?

Apple Raisin Soup tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Apple Raisin Soup?

Apple Raisin Soup tiene aproximadamente 218.3 calorías por ración, con unos 1 g de proteína, 17 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Apple Raisin Soup?

Los ingredientes principales de Apple Raisin Soup son Apple Juice, Cooking Apples, Raisins, Cinnamon Sticks, Brown Sugar, Brandy. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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