Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2 Rezept

Escape to 7th heaven with this vibrant and zesty Avocado Prawn & Pink Grapefruit Salad! A refreshing twist on prawn cocktail, this 5-minute recipe combines creamy avocado, juicy grapefruit segments, succulent prawns, and peppery rocket for a light yet satisfying starter or lunch. Perfect for a romantic dinner or a quick, healthy meal.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 391.8 kcal
Eiweiß 26g
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Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2 191

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Zutaten für Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2

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Zubereitung von Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2

  1. Using a sharp knife, carefully segment one pink grapefruit (about 1/2 medium), reserving the juice.
  2. In a bowl, gently toss 100g cooked tiger prawns with 1 tablespoon fresh dill, finely chopped, and freshly ground black pepper to taste.
  3. Peel and thinly slice 1 ripe avocado. Arrange the slices attractively on two plates.
  4. Spoon the prawn and grapefruit mixture over the avocado slices. Drizzle with 1 tablespoon avocado oil and 1 teaspoon of the reserved grapefruit juice.
  5. Garnish with a small handful of rocket (about 20g) and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

37g

Fat

19g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2?

Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2 dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2?

Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2 hat etwa 391.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 26 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 45 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2?

Die wichtigsten Zutaten für Avocado Prawn Shrimp Pink Grapefruit Salad For Two 2 sind Pink Grapefruit, Tiger Shrimp, Dill, Avocado, Rocket, Avocado Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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