Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing Rezept

Lighten up your lunch or dinner with this vibrant Baby Spinach Salad! This incredibly easy recipe, found originally on health.com, is ready in just 15 minutes and features a creamy Dijon dressing that perfectly complements the fresh spinach. A healthy and delicious meal prep option, perfect for busy weeknights.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 108 kcal
Eiweiß 6g
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Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing 181

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing

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Zubereitung von Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing

  1. Wash and thoroughly dry 5 oz of baby spinach leaves. Place in a large bowl.
  2. In a small bowl, whisk together 1/4 cup mayonnaise, 2 tablespoons Dijon mustard, 1 tablespoon apple cider vinegar, 1 tablespoon honey, 1/4 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  3. Thinly slice 1/2 cup red onion and add to the spinach.
  4. Add 1/2 cup crumbled feta cheese to the spinach.
  5. Add 1/2 cup chopped walnuts or pecans (optional).
  6. Pour the creamy Dijon dressing over the salad and toss gently to combine.
  7. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

12g

Fat

5g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing?

Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing?

Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing hat etwa 108 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing?

Die wichtigsten Zutaten für Baby Spinach Salad With Creamy Dijon Dressing sind Plain Low Fat Yogurt, Fat Free Mayonnaise, Dijon Mustard, Cider Vinegar, Sugar, Kosher Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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