Baked Apricot Orange Chicken Rezept

Sweet and savory perfection! This Baked Apricot Orange Chicken recipe elevates classic roasted chicken with a burst of citrus and apricot. The Silver Palate-inspired recipe features succulent chicken baked to juicy perfection with a tangy orange marmalade glaze and sweet apricots. A guaranteed crowd-pleaser for a weeknight dinner or special occasion!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 90 Min.
Kalorien 940.3 kcal
Eiweiß 106g
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Baked Apricot Orange Chicken 187

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Baked Apricot Orange Chicken

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Zubereitung von Baked Apricot Orange Chicken

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Place 4 bone-in, skin-on chicken breasts (about 2 lbs total) in a 9x13 inch baking dish, skin side up. Season generously with 1 tsp salt, 1/2 tsp black pepper, and 1 tsp ground ginger.
  3. Spread 1/2 cup orange marmalade evenly over the chicken breasts.
  4. Pour 1/4 cup orange juice and 1/4 cup chicken broth into the bottom of the baking dish.
  5. Bake for 20 minutes.
  6. Remove from oven and add 1 cup dried apricots, distributed evenly over the chicken.
  7. Sprinkle 2 tablespoons brown sugar over the apricots and chicken. Return to the oven and bake for 40 minutes, basting with pan juices every 15 minutes.
  8. Let rest for 5 minutes before serving. Drizzle with pan juices.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

328g

Fat

59g

Carbs

30g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baked Apricot Orange Chicken?

Baked Apricot Orange Chicken dauert insgesamt etwa 105 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 90 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baked Apricot Orange Chicken?

Baked Apricot Orange Chicken hat etwa 940.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 106 g Eiweiß, 30 g Kohlenhydraten und 64 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baked Apricot Orange Chicken?

Die wichtigsten Zutaten für Baked Apricot Orange Chicken sind Chicken, Salt And Black Pepper, Ground Ginger, Orange Marmalade, Orange Juice, Apple Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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