Baked Apricot Orange Chicken Recette

Sweet and savory perfection! This Baked Apricot Orange Chicken recipe elevates classic roasted chicken with a burst of citrus and apricot. The Silver Palate-inspired recipe features succulent chicken baked to juicy perfection with a tangy orange marmalade glaze and sweet apricots. A guaranteed crowd-pleaser for a weeknight dinner or special occasion!

Préparation 15 min
Cuisson 90 min
Calories 940.3 kcal
Protéines 106g
Baked Apricot Orange Chicken 185

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Baked Apricot Orange Chicken

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Comment préparer Baked Apricot Orange Chicken

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Place 4 bone-in, skin-on chicken breasts (about 2 lbs total) in a 9x13 inch baking dish, skin side up. Season generously with 1 tsp salt, 1/2 tsp black pepper, and 1 tsp ground ginger.
  3. Spread 1/2 cup orange marmalade evenly over the chicken breasts.
  4. Pour 1/4 cup orange juice and 1/4 cup chicken broth into the bottom of the baking dish.
  5. Bake for 20 minutes.
  6. Remove from oven and add 1 cup dried apricots, distributed evenly over the chicken.
  7. Sprinkle 2 tablespoons brown sugar over the apricots and chicken. Return to the oven and bake for 40 minutes, basting with pan juices every 15 minutes.
  8. Let rest for 5 minutes before serving. Drizzle with pan juices.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

328g

Fat

59g

Carbs

30g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Baked Apricot Orange Chicken ?

Baked Apricot Orange Chicken prend environ 105 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 90 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Baked Apricot Orange Chicken ?

Baked Apricot Orange Chicken contient environ 940.3 calories par portion, avec environ 106 g de protéines, 30 g de glucides et 64 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Baked Apricot Orange Chicken ?

Les principaux ingrédients de Baked Apricot Orange Chicken sont Chicken, Salt And Black Pepper, Ground Ginger, Orange Marmalade, Orange Juice, Apple Juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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