Baked Trout Rezept

Discover Libby's secret to unbelievably tender baked trout! This recipe, unearthed from an old newspaper clipping, promises to cook your trout to perfection, rendering the bones so soft they melt in your mouth – just like canned salmon. While we haven't tried it ourselves yet, the promise of melt-in-your-mouth fish is too tempting to resist! Prepare for a decadent, flavorful experience with this unique baking method.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 390 Min.
Kalorien 983.7 kcal
Eiweiß 204g
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Baked Trout 190

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Baked Trout

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Zubereitung von Baked Trout

  1. Clean and gut one 2 lb trout.
  2. Season the inside of the trout generously with salt and pepper.
  3. Place 6 slices of bacon (approximately 6 ounces) in the bottom of a baking dish.
  4. Place the trout on top of the bacon.
  5. Cover the trout with another 6 slices of bacon (approximately 6 ounces).
  6. Cover the baking dish tightly. Bake at 250°F (121°C) for 3 hours (or 6 hours for a particularly large or thick trout).
  7. Carefully remove the trout from the oven. The bones should be soft, similar to canned salmon. Serve immediately and enjoy!

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

57 g

Zucker

0g

Fett

77g

Kohlenhydrate

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baked Trout?

Baked Trout dauert insgesamt etwa 405 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 390 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baked Trout?

Baked Trout hat etwa 983.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 204 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 93 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baked Trout?

Die wichtigsten Zutaten für Baked Trout sind Trout, Bacon, Salt, Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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