Banana Frittatas Rezept

Fluffy banana frittatas are a delightful breakfast or brunch treat! This recipe is easily adaptable – swap bananas for apples for a delicious twist. Sweet, savory, and perfectly golden brown, these frittatas are quick to make and sure to impress. Get ready for a taste of sunshine on a plate!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 348.2 kcal
Eiweiß 16g
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Banana Frittatas 221

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Banana Frittatas

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Zubereitung von Banana Frittatas

  1. In a medium bowl, whisk together the flour, salt, and 2 tablespoons of sugar until well combined.
  2. Gradually whisk in the milk until a smooth batter forms. There may be a few lumps, that's okay.
  3. Add the eggs one at a time, whisking well after each addition.
  4. Gently fold in the sliced bananas (or apples).
  5. Heat the oil and butter in a 9-inch non-stick skillet over medium heat. The pan is ready when the butter is melted and foamy.
  6. Pour 1/4 of the batter into the skillet for each frittata, spreading it evenly to form a thin circle. You may need to cook in batches.
  7. Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and cooked through. Flip carefully using a spatula.
  8. Sprinkle with 1 tablespoon of sugar before serving immediately. Enjoy warm!

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

5 g

Zucker

79g

Fett

20g

Kohlenhydrate

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Banana Frittatas?

Banana Frittatas dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Banana Frittatas?

Banana Frittatas hat etwa 348.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 16 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Banana Frittatas?

Die wichtigsten Zutaten für Banana Frittatas sind All Purpose Flour, Salt, White Sugar, Milk, Eggs, Bananas. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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