Bangkok Burgers Rezept

Experience a taste of culinary history with this unique burger recipe, unearthed from a 1965 family cookbook! These Bangkok Burgers offer a surprising twist on a classic, blending savory ground beef with the unexpected richness of coffee and soy sauce. Prepare for a flavor explosion that's both nostalgic and exciting.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 21 Min.
Kalorien 396.6 kcal
Eiweiß 65g
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Bangkok Burgers 192

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Bangkok Burgers

  • 1 pound ground beef
  • 1 tablespoon instant coffee granules
  • 1 teaspoon salt
  • 1 tablespoon soy sauce (plus additional for brushing)
  • 2 tablespoons butter
  • 4 hamburger buns
  • favorite toppings (for serving)

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Zubereitung von Bangkok Burgers

  1. In a large bowl, gently combine 1 pound of ground beef, 1 tablespoon instant coffee granules, and 1 teaspoon salt. Avoid overmixing.
  2. Shape the beef mixture into 4 patties, approximately 1 inch thick.
  3. Brush both sides of each patty generously with 1 tablespoon soy sauce.
  4. Melt 2 tablespoons of butter in a large skillet over medium heat. Add the patties and cook for 8 minutes per side, brushing with additional soy sauce halfway through. For medium-rare, reduce cooking time to 6-7 minutes per side.
  5. Serve the juicy Bangkok Burgers on toasted hamburger buns with your favorite toppings.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

50 g

Sugar

0g

Fat

59g

Carbs

0g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Bangkok Burgers?

Bangkok Burgers dauert insgesamt etwa 31 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 21 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Bangkok Burgers?

Bangkok Burgers hat etwa 396.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 65 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 43 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Bangkok Burgers?

Die wichtigsten Zutaten für Bangkok Burgers sind Ground Beef, Brewed Coffee, Salt, Soy Sauce, Butter, Poppy Seed Rolls. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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